Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Солодова, А. А.

Статьи. Автор - Солодова, А. А.

• Способ обработки мяса рапаны черноморской для его размягчения и увеличения влагоудерживающей способности
  Магзумова, Н. В., Келешян, М. В., Солодова, А. А., Малиновская, Е. Е.
  
  Пищевая технология. Изв. вузов, 2012, № 5-6. - С. 66-67