Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Саблин, А. Г.

Статьи. Автор - Саблин, А. Г.

• Проектирование рецептур творожно-растительных кулинарных кулинарных изделий
  Родионова, Н. С., Алексеева, Т. В., Корыстин, М. И., Саблин, А. Г.
  
  Проектирование рецептур творожно-растительных кулинарных кулинарных изделий, [Текст] ил., табл. Пищевая промышленность, 2013, № 3. - С. 44-45