Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Абдулаева, Н. Н.

Статьи. Автор - Абдулаева, Н. Н.

• Использование зерна гречихи в качестве основы для комплексного хлебопекарного улучшителя
  Коршенко, Л. О., Чижикова, О. Г., Абдулаева, Н. Н., Коршенко, Е. А.
  
  Использование зерна гречихи в качестве основы для комплексного хлебопекарного улучшителя, [Текст] ил., табл. Пищевая технология. Изв. вузов, 2012, № 4. - С. 46-48