Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Киншаков, К. А.

Статьи. Автор - Киншаков, К. А.

• Научно-практические основы разработки рецептур и менеджмент качества эмульсионных продуктов питания функционального назначения
  Восканян, О. С., Киншаков, К. А.
  
  Научно-практические основы разработки рецептур и менеджмент качества эмульсионных продуктов питания функционального назначения, [Текст] Масла и жиры, 2012, № 9. - С. 24-25