Оптимизация рецептуры песочного печенья для диабетиков с растительными добавками
Казакова, О. Н., Мезенова, О. Я.
Оптимизация рецептуры песочного печенья для диабетиков с растительными добавками, [Текст]
табл.
Пищевая технология. Изв. вузов, 2012, № 1. - С. 53-55
