Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Шамеко, И. В.

Статьи. Автор - Шамеко, И. В.

• Применение пищевых добавок при переработке птицы на мясо
  Евелева, В. В., Черпалова, Т. М., Андреева, Н. Л., Шамеко, И. В.
  
  Применение пищевых добавок при переработке птицы на мясо, [Текст] Пищевые ингредиенты: сырье и добавки, 2012, № 1. - С. 77-79