-
Теоретические и практические аспекты разработки специализированных пищевых продуктов для диетотерапии при сердечно-сосудистых заболеваниях
Кочеткова, А. А., Воробьева, В. М., Воробьева, И. С., Саркисян, В. А., Зорина, Е. Е., Шатнюк, Л. Н., Михеева, Г. А., Юдина, А. В.
Теоретические и практические аспекты разработки специализированных пищевых продуктов для диетотерапии при сердечно-сосудистых заболеваниях, [Текст]
табл.
Пищевая промышленность, 2016, № 8. - С. 8-12
-
Применение натуральных ароматизаторов в специализированных продуктах питания: критерии отбора
Юдина, А. Ю., Михеева, Г. А.
Применение натуральных ароматизаторов в специализированных продуктах питания: критерии отбора, [[Текст]], А. В. Юдина, Г. А. Михеева
2 рис., 2 табл.
// Пищевая промышленность .-
2017 .-
№ 10. - С. 16-19 .-
-
Витаминно-минеральные премиксы в технологиях продуктов здорового питания
Шатнюк, Л. Н., Михеева, Г. А., Некрасова, Т. Э., Коденцова, В. М.
Витаминно-минеральные премиксы в технологиях продуктов здорового питания, [Текст]
табл.
Пищевая промышленность, 2014, № 6. - С. 42-47
-
Инновационные ингредиенты в специализированных продуктах питания для беременных и кормящих женщин
Шатнюк, Л. Н., Михеева, Г. А.
Инновационные ингредиенты в специализированных продуктах питания для беременных и кормящих женщин, [Текст]
Пищевые ингредиенты: сырье и добавки, 2012, № 1. - С. 42-44
