Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Бугаец, И. А.

Статьи. Автор - Бугаец, И. А.

• Использование белковых продуктов из семян подсолнечника в производстве мучных кондитерских изделий
  Бугаец, Н. А., Бухтоярова, З. Т., Тамова, М. Ю., Бугаец, И. А.
  
  Использование белковых продуктов из семян подсолнечника в производстве мучных кондитерских изделий, [Текст] Пищевая технология. Изв. вузов, 2011, № 5-6. - С. 105-106
• Применение люминесцентного метода для оценки качества предпосевной обработки семян сои сорта Славия
  Бугаец, О. Н., Бугаец, И. А., Кайгородова, Е. А., Зеленцов, С. В.
  
  Применение люминесцентного метода для оценки качества предпосевной обработки семян сои сорта Славия, Бугаец О. Н., Бугаец И. А., Кайгородова Е. А., Зеленцов С. В. // Известия вузов. Пищевая технология .- 2022 .- № 6 (390). - С. 127-132 .-