Разработка технологии вафельных листов с добавлением муки из цикория
Першакова, Т. В., Петренко, Н. Н., Яковлева, Т. В.
Разработка технологии вафельных листов с добавлением муки из цикория, [Текст]
Пищевая технология. Изв. вузов, 2011, № 2-3. - С.115-116
