Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Рощина, Н. Н.

Статьи. Автор - Рощина, Н. Н.

• Исследование устойчивости растительных масел к окислению при введении кедровой живицы
  Егорова, Е. Ю., Рощина, Н. Н., Позняковский, В. М.
  
  Исследование устойчивости растительных масел к окислению при введении кедровой живицы, [Текст] ил. Масложировая промышленность, 2011, № 3. - С. 14-17
• Разработка рецептуры трехкомпанентных растительных масел, оптимизированных по составу жирных кислот и витаминов
  Рощина, Н. Н., Егорова, Е. Ю.
  
  Разработка рецептуры трехкомпанентных растительных масел, оптимизированных по составу жирных кислот и витаминов, [Текст] ил., табл. Пищевая технология. Изв. вузов, 2011, Пищевая технология. Изв. вузов