Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Галина, Ю. Ф.

Статьи. Автор - Галина, Ю. Ф.

• Производство мясных полуфабрикатов с использованием методов биотехнологии
  Антипова, Л. В., Ильина, Н. М., Галина, Ю. Ф., Ильин, В. Е.
  
  Производство мясных полуфабрикатов с использованием методов биотехнологии, [Текст] ил. Пищевая технология. Изв. вузов, 2011, № 1. - С. 24-26