Возможное влияние бутан- и бутендиовых кислот на структуру и свойства жидких сред
Шелудько, О. Н., Стрижов, Н. К., Динисламов, Р. Р., Ястребов, М. А.
Возможное влияние бутан- и бутендиовых кислот на структуру и свойства жидких сред, [Текст]
ил.
Пищевая технология. Изв. вузов, 2011, № 1. - С. 14-18
