Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Стабровская, О. И.

Статьи. Автор - Стабровская, О. И.

• Разработка рецептур сухих композитных смесей с добавлением картофельных хлопьев с сухой клейковины
  Стабровская, О. И., Романов, А. С., Короткова, О. Г.
  
  Разработка рецептур сухих композитных смесей с добавлением картофельных хлопьев с сухой клейковины, [Текст] // Хлебопек .- 2009 .- № 6.- С. 28-30 .-