Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Соболев, Э. М.

Статьи. Автор - Соболев, Э. М.

• Практическая реализация современных методов установления подлинности коньячной продукции
  Оселедцева, И. В., Гугучкина, Т. И., Соболев, Э. М.
  
  Практическая реализация современных методов установления подлинности коньячной продукции, [Текст] Пищевая технология. Изв. вузов, 2010, № 2/3. - С. 104-106
• Новые штаммы дрожжей, применяемые в производстве розовых вин
  Лисовец, А. А., Соболев, Э. М., Струкова, В. Е.
  
  Новые штаммы дрожжей, применяемые в производстве розовых вин, [Текст] Пищевая технология. Изв. вузов, 2009, № 4.- С. 62-64