Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Березовская, О. М.

Статьи. Автор - Березовская, О. М.

• Композиционная смесь растительных масел для создания майонезов функционального назначения
  Ильинова, С. А., Вакуленко, О. В., Кудинов, В. В., Березовская, О. М., Спильник, Е. В.
  
  Композиционная смесь растительных масел для создания майонезов функционального назначения , [Текст] Пищевая технология. Изв. вузов, 2009, № 2/3.- С. 38-40