Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Рензяева, Т. В.

Статьи. Автор - Рензяева, Т. В.

• Закономерности формирования качества мучных кондитерских изделий с использованием растительных масел
  Рензяева, Т. В., Дмитриева, Е. В.
  
  Закономерности формирования качества мучных кондитерских изделий с использованием растительных масел, [Текст] Пищевая технология. Изв. вузов, 2009, № 1.- С. 48-50
• Разработка способа повышения качества продуктов переработки рапса и рыжика
  Рензяева, Т. В., Рензяев, О. П., Рензяев, А. О.
  
  Разработка способа повышения качества продуктов переработки рапса и рыжика, [Текст] Масложировая промышленность, 2009, № 3.- С. 32-34
• Белковые продукты из жмыхов рапса и рыжика
  Рензяева, Т. В.
  
  Белковые продукты из жмыхов рапса и рыжика, [Текст] ил., табл. Масла и жиры, 2022, № 11-12. - С. 20-22