Свойства активированной воды и ее использование в пищевой технологии
Бывальцев, А. И., Магомедов, Г. О., Бывальцев, В. А.
Свойства активированной воды и ее использование в пищевой технологии, [Текст]
Ил.5
Хранение и переработка сельхозсырья, 2008, № 7.- С.49-53
