Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Шергина, И. А.

Статьи. Автор - Шергина, И. А.

• Влияние массовой доли жира на показатели качества сыра
  Шергина, И. А., Мордвинова, В. А., Тетерева, Л. И.
  
  Влияние массовой доли жира на показатели качества сыра, [Текст] Ил.2 Хранение и переработка сельхозсырья, 2008, № 4.- С.52-54