Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Диденко, У. Н.

Статьи. Автор - Диденко, У. Н.

• Применение нетрадиционного сырья в технологии хлеба
  Жиркова, Е. В., Мартиросян, В. В., Диденко, У. Н., Малкина, В. Д., Чумакова, В. В.
  
  Применение нетрадиционного сырья в технологии хлеба, [Текст] Пищевая технология. Изв. вузов, 2008, № 2-3.- С.38-40