Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Полянский, В. В.

Статьи. Автор - Полянский, В. В.

• Перспективы использования нетрадиционных растительных подсластителей в пищевой промышленности
  Котов, В. В., Полянский, В. В., Гасанова, Е. С., Пономарев, А. Н., Шереметова, С. Г.
  
  Перспективы использования нетрадиционных растительных подсластителей в пищевой промышленности, [Текст] Ил.4 Хранение и переработка сельхозсырья, 2008, № 5.- С.53-55