-
Отходы пищевой промышленности - перспективное сырье для биоразлагаемых упаковочных композиций
Колпакова, В. В., Панкратов, Г. Н., Скобельская, З. Г., Семенов, Г. В., Ананьев, В. В., Кирш, И. А., Лукин, Н. Д., Шуляк, В. А., Киркор, М. А., Евдокимов, А. В.
Отходы пищевой промышленности - перспективное сырье для биоразлагаемых упаковочных композиций, [Текст]
Ил.5
Пищевая промышленность, 2008, № 6.- С.16-19
-
Технологическая система производства мармелада, обогащенного полиненасыщенными жирными кислотами
Бутин, С. А., Хасанова, С. Д., Скобельская, З. Г.
Технологическая система производства мармелада, обогащенного полиненасыщенными жирными кислотами, Сергей Анатольевич Бутин, Светлана Дженишевна Хасанова, Зинаида Григорьевна Скобельская
12 рис., 3 табл.
// Пищевая промышленность .-
2023 .-
№ 10. - С. 31-39 .-
-
Модификация полимерных отходов для создания биоразлагаемых полимерных материалов
Ананьев, В. В., Кирш, И. А., Филинская, Ю. А., Губанова, М. И., Чуткина, Е. П., Колпакова, В. В., Панкратов, Г. Н., Гаврилов, А. М., Скобельская, З. Г.
Модификация полимерных отходов для создания биоразлагаемых полимерных материалов, [Текст]
Ил.9
Пластические массы, 2008, № 3.- С.50-53
-
Новые подходы в управлении процессом кристаллизации сахарозы в производстве конфет с помадными корпусами
Скобельская, З. Г., Хасанова, С. Д., Милорадова, Е. В.
Новые подходы в управлении процессом кристаллизации сахарозы в производстве конфет с помадными корпусами, Скобельская Зинаида Григорьевна, Хасанова Светлана Дженишевна, Милорадова Елена Васильевна
5 рис., 1 табл.
// Пищевая промышленность .-
2021 .-
№ 12. - С. 8-11 .-
-
Расширение ассортимента вафель профилактического назначения
Скобельская, З. Г., Гончарук, И. В., Соловарова, А. Е.
Расширение ассортимента вафель профилактического назначения, [Текст]
ил.
Пищевая промышленность, 2016, № 9. - С. 20-22
-
Повышение качества какао-бобов и продуктов их переработки под воздействием устройства ИВА-1
Балыхин, М. Г., Скобельская, З. Г., Рязанцева, В. А., Бессараб, А. В.
Повышение качества какао-бобов и продуктов их переработки под воздействием устройства ИВА-1, [[Текст]], М. Г. Балыхин [и др.]
5 табл., 4 рис.
// Пищевая промышленность .-
2019 .-
№ 7. - С. 41-45 .-
