Исследование деградации пектиновых полисахаридов в условиях ограниченного фермонтолиза
Селиванов, Н. Ю., Сорокина, И. В., Селиванова, О. Г., Соколов, О. И., Игнатов, В. В.
Исследование деградации пектиновых полисахаридов в условиях ограниченного фермонтолиза, [Текст]
Ил.4
