Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Исследование деградации пектиновых полисахаридов в условиях ограниченного фермонтолиза
Поиск

Исследование деградации пектиновых полисахаридов в условиях ограниченного фермонтолиза

Авторы: Селиванов, Н. Ю. Сорокина, И. В. Селиванова, О. Г. Соколов, О. И. Игнатов, В. В.
Подробная информация
Индекс УДК 577.114.4:581.19
Исследование деградации пектиновых полисахаридов в условиях ограниченного фермонтолиза
Текст