Кодекс Алиментариус
Методические указания о средах для заливки консервов из фруктов, [Текст], CAC/GL 51-2003, Всемирная организация здравоохранения, Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН
Москва :
2007 .-
Весь мир ,
С. 312-313 .-
RU/IS/BASE/317141866, Переработанные фрукты и овощи, Москва : Весь мир, 2007, 978-5-7777-0418-4, CODEX Alimentarius, 431, [1] с.
