Поиск

Применение кондуктометрических методов для контроля качества пищевых продуктов

Авторы: Буцкий, Вениамин Васильевич Ветохин, Сергей Сергеевич Ненартович, И. В.
Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/319731015
Дата корректировки 7:52:32 8 февраля 2023 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Служба первич. каталог. БГТУ
БГТУ
Код языка издания rus
Индекс УДК 637.05:637.07:537.35
Буцкий, Вениамин Васильевич
доцент
Буцкий, В. В.
Применение кондуктометрических методов для контроля качества пищевых продуктов
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил.1
Библиография Библиогр.: 7 назв.
пищевые продукты
пищевая промышленность
качество продуктов
контроль качества
метод кондуктометрии
Другие авторы Ветохин, Сергей Сергеевич
Титул (звание) доцент
Полное имя Ветохин, С. С.
Ненартович, И. В.
аспирант
Белорусский государственный технологический университет
кафедра физико-химических методов сертификации продукции
Труды Белорусского государственного технологического университета. Серия 4. Химия и технология органических веществ и биотехнология
2009
Вып. XVII. - С. 232-235
Тип документа b