| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/296644381 |
| Дата корректировки | 7:51:43 8 февраля 2023 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Служба первич. каталог. |
БГТУ БГТУ |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 637.1:543.545:543.544 |
|
Ветохин, Сергей Сергеевич доцент Ветохин, С. С. |
|
|
Электрофоретические и хроматографические методы определения фальсификации молочных продуктов Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | табл.1 |
| Библиография | Библиогр.: 13 назв. |
|
молочные продукты соевые белки фальсификация продукции безопасность продуктов пищевые добавки биохимический анализ растительные белки электрофорез хроматографические методы анализа |
|
| Другие авторы | Ненартович, И. В. |
| Титул (звание) | аспирант |
|
Белорусский государственный технологический университет кафедра физико-химических методов сертификации продукции |
|
|
Труды Белорусского государственного технологического университета. Серия 4. Химия и технология органических веществ 2008 Вып. XVI. - С. 255-258 |
|
| Тип документа | b |
