| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/286898573 |
| Дата корректировки | 7:51:03 8 февраля 2023 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Служба первич. каталог. |
БГТУ БГТУ |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.8.03:614.3 |
| Полочн. индекс | 502 |
| Авторский знак | М 43 |
| Автор | Шачек, Татьяна Михайловна |
| Титул (звания) | ассистент |
| Полное имя | Шачек, Т. М. |
|
Текст БГТУ, кафедра физико-химических методов сертификации продукции Совершенствование системы контроля производства плодоовощных консервов для детского питания из моркови, яблок и земляники |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил |
| Библиография | Библиогр.: 3 назв. |
| Ключевые слова |
безопасность продукции детское питание качество продукции нитраты плодоовощные консервы системы контроля |
|
токсичные элементы нитриты макроэлементы микроэлементы |
|
| Другие авторы | Егорова, Зинаида Евгеньевна |
| Титул (звание) | доцент |
| Полное имя | Егорова, З. Е. |
|
Министерство образования Республики Беларусь Белорусский государственный технологический университет |
|
|
Международная научно-техническая конференция "Ресурсо-и энергосберегающие технологии и оборудование, экологически безопасные технологии" : материалы конференции, Минск, 19-20 ноября 2008 г.: в 2 ч. Минск, 2008 Ч. 2 .- С. 196-198 |
|
| Тип документа | c |
