| Маркер записи | n 22 7 4500 |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/239973199 |
| Дата корректировки | 7:47:08 8 февраля 2023 г. |
| Служба первич. каталог. |
БГТУ БГТУ |
| rus | |
| BY | |
| 663 | |
| 48-06 | |
| Богданова, Л. Л. | |
|
Создание бактериальных концентратов для творога и сметаны на основе гинетически сконцентрированных штаммов Текст |
|
|
бактериальные концентраты микробиология сметана творог штаммы |
|
|
Фурик, Н. Н. Дудко, Н. В. Сафроненко, Л. В. Чаевская, Т. В. Белясова, Н. А. Гриц, Н. В. |
|
| Организация/ юрисдикция | НАН Беларуси |
| УП "БЕЛНИКТИММП" | |
|
Актуальные вопросы переработки молочного сырья : сборник научных трудов Минск, 2005 С. 105-112 |
