Поиск

Контроль качества мясных продуктов методом {1}Н И{13} с ЯМР спектроскопии

Авторы: Ламоткин, С. А. Скаковский, Е. Д. Тычинская, Л. Ю. Денищик, А. Н.
Местонахождение Подробная информация
Контроль качества мясных продуктов методом {1}Н И{13} с ЯМР спектроскопии
БГТУ
Новейшие достижения в области импортозамещения в химической промышленности и производстве строительных материалов : материалы Международной научно-технической конференции, 26-28 ноября 2003 г.
Минск, 2003
С. 544-547