Поиск

Сравнительный анализ амилолитических ферментных препаратов

Авторы: Леонтьев, В. Н. Кривенкова, Т. М. Белявский, К. М.
Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n 22 7 4500
Контрольный номер RU/IS/BASE/365764951
Дата корректировки 7:44:39 8 февраля 2023 г.
Служба первич. каталог. БГТУ
БГТУ
rus
BY
663.53
05-04
Леонтьев, В. Н.
Сравнительный анализ амилолитических ферментных препаратов
Библиогр.: 10 назв.
амилолитические ферменты препаратов
глюкоамилаза
крахмалсодержащее сырье
кристаллическая глюкоза
микробиология
олигосахариды
цитохромы
Кривенкова, Т. М.
Белявский, К. М.
Труды Белорусского государственного технологического университета. Серия 4. Химия и технология органических веществ
2002
Вып. 10. - С. 3-9