| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/771092491 |
| Дата корректировки | 9:38:23 26 апреля 2025 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Служба первич. каталог. | BY-HM0026 |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 613.41 |
|
Флюрик, Елена Андреевна канд. биол. наук |
|
|
Изменение содержания беталаинов при хранении свеклы Электронный ресурс |
|
| Место издания | Минск |
| Издательство | БГТУ |
| Дата издания оригинала | 2024 |
| Библиография | Библиогр.: 6 назв. |
| Ключевые слова | содержание беталаинов |
|
хранение свеклы свеклы хранение беталаины экстракты беталаина пищевая добавка Е-162 Е-162, пищевая добавка столовая свекла Beta vulgaris L. биотехнология |
|
| Лосева Кристина Юрьевна | |
| Организация/ юрисдикция | Белорусский государственный технологический университет |
| Другие уровни | Кафедра биотехнологии |
|
Технология органических веществ Минск : БГТУ, 2024 С. 380-382 RU/IS/BASE/767453173 978-985-897-187-8 |
|
| Тип документа | b |
