Поиск

Определение содержания фенольных веществ в экстрактах растений-заменителей хмеля в пивоварении

Авторы: Прикота, В. Н. Сергиевич, Денис Степанович
Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/672412896
Дата корректировки 11:05:28 26 апреля 2025 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Служба первич. каталог. BY-HM0026
БГТУ
Код языка издания rus
Индекс УДК 663.424
Прикота, В. Н.
студ.
В. Н. Прикота
Определение содержания фенольных веществ в экстрактах растений-заменителей хмеля в пивоварении
Электронный ресурс
Место издания Минск
Издательство БГТУ
Дата издания оригинала 2021
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил., табл.
Библиография Библиогр.: 3 назв.
растения-заменители хмеля
крафтовые сорта пива
биологически активные вещества
использование лекарственных растений
добавки трав
кровохлебка,трава
тысячелистник обыкновенный
зверобой
багульник болотный
Сергиевич, Денис Степанович
ассист.
Д. С. Сергиевич
Организация/ юрисдикция Белорусский государственный технологический университет
Другие уровни Кафедра биотехнологии
Технология органических веществ
Минск : БГТУ, 2021
С. 346-348
RU/IS/BASE/670161009
Тип документа b