Поиск

Определение содержания фенольных веществ в экстрактах растений-заменителей хмеля в пивоварении

Авторы: Прикота, В. Н. Сергиевич, Денис Степанович
Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/672412896
Дата корректировки 11:27:51 18 сентября 2023 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Служба первич. каталог. Свежинцева
БГТУ
Код языка издания rus
Индекс УДК 663.424
Прикота, В. Н.
студ.
В. Н. Прикота
Определение содержания фенольных веществ в экстрактах растений-заменителей хмеля в пивоварении
Электронный ресурс
Место издания Минск
Издательство БГТУ
Дата издания оригинала 2021
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил., табл.
Библиография Библиогр.: 3 назв.
растения-заменители хмеля
крафтовые сорта пива
биологически активные вещества
использование лекарственных растений
добавки трав
кровохлебка,трава
тысячелистник обыкновенный
зверобой
багульник болотный
Сергиевич, Денис Степанович
ассист.
Д. С. Сергиевич
Организация/ юрисдикция Белорусский государственный технологический университет
Другие уровни Кафедра биотехнологии
Технология органических веществ
Минск : БГТУ, 2021
С. 346-348
RU/IS/BASE/670161009
Тип документа b