Поиск

Применение физико-химических методов для исследования устойчивости к окислению растительных масел

Авторы: Никитенко, Анастасия Николаевна Савенок, Д. В.
Местонахождение Подробная информация
Индекс УДК 665.333.4:665.328
Применение физико-химических методов для исследования устойчивости к окислению растительных масел
Электронный ресурс
Место издания Минск
Издательство БГТУ
Дата издания 2021
Технология органических веществ
Минск : БГТУ, 2021
С. 252
RU/IS/BASE/670161009