Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Труды сотрудников БГТУ
  3. Новые функциональные пищевые масложировые продукты со сбалансированным жирнокислотным составом
Поиск

Новые функциональные пищевые масложировые продукты со сбалансированным жирнокислотным составом

Авторы: Колногоров, Кирилл Петрович Ламоткин, Сергей Александрович Башарова, Александра Олеговна Ильина, Галина Николаевна
Местонахождение Подробная информация
Индекс УДК 664.346
Новые функциональные пищевые масложировые продукты со сбалансированным жирнокислотным составом
Текст
Масла и жиры
2021
№ 1-2. - С. 18-21