Поиск

Изучение показателей качества различных видов крахмалов

Авторы: Никитенко, Анастасия Николаевна Кальчицкая, О. В. Савицкая, Е. В.
Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/617729552
Дата корректировки 10:57:29 26 апреля 2025 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Служба первич. каталог. BY-HM0026
БГТУ
БГТУ
БГТУ
Код языка издания rus
Индекс УДК 664.34:637.144
Автор Никитенко, Анастасия Николаевна
Титул (звания) канд. техн. наук, доц.
Полное имя А. Н. Никитенко
Изучение показателей качества различных видов крахмалов
Электронный ресурс
Место издания Минск
Издательство БГТУ
Дата издания оригинала 2019
Ключевые слова крахмалы
картофельный крахмал
кукурузный крахмал
клейстеры
вязкость клейстеров
качество крахмалов
сертификация продукции
Другие авторы Кальчицкая, О. В.
Титул (звание) начальник Таможенной лаборатории
Полное имя О. В. Кальчицкая
Савицкая, Е. В.
главный эксперт Таможенной лаборатории
Е. В. Савицкая
Организация/ юрисдикция Белорусский государственный технологический университет
Другие уровни Кафедра физико-химических методов сертификации продукции
Государственный институт повышения квалификации и переподготовки кадров таможенных органов Республики Беларусь
Технология органических веществ
Минск : БГТУ, 2019
С. 172
RU/IS/BASE/607161854
Тип документа b