| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/603471240 |
| Дата корректировки | 8:08:24 8 февраля 2023 г. |
| Служба первич. каталог. |
Яновская БГТУ БГТУ |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 579.664.8 |
| Дембицкая, И. А. | |
|
Изменение жизнеспособности патогенных и условно-патогенных бактерий в процессе хранения пищевых продуктов, консервированных химическим способом Текст |
|
| Библиография | Библиогр.: 3 назв. |
|
хранение пищевых продуктов консервированные пищевые продукты консерванты бензоат натрия сорбиновая кислота контаминация продуктов питания жизнеспособность патогенных бактерий |
|
|
Коломиец, Н. Д. Егорова, Зинаида Евгеньевна Егорова, З. Е. |
|
|
Концерн "Белгоспищепрм" (Научно-исследовательское государственное предприятие "Стандартплодоовощ") Белорусский государственный технологический университет Кафедра физико-химических методов сертификации продукции |
|
|
Микробиология и биотехнология XXI столетия : материалы международной конференции, Минск, 22-24 мая 2002 г. : посвящается 100-летию со дня рождения С. А. Самцевича Минск : [б. и.], 2002 С. 32-33 |
|
| Тип документа | b |
