Поиск

Изменение жизнеспособности патогенных и условно-патогенных бактерий в процессе хранения пищевых продуктов, консервированных химическим способом

Авторы: Дембицкая, И. А. Коломиец, Н. Д. Егорова, Зинаида Евгеньевна
Местонахождение Подробная информация
Индекс УДК 579.664.8
Изменение жизнеспособности патогенных и условно-патогенных бактерий в процессе хранения пищевых продуктов, консервированных химическим способом
Текст
Микробиология и биотехнология XXI столетия : материалы международной конференции, Минск, 22-24 мая 2002 г. : посвящается 100-летию со дня рождения С. А. Самцевича
Минск : [б. и.], 2002
С. 32-33