| Индекс УДК | 637.146 |
| Автор | Бабак, А. А. |
|
Идентификация белковых компонентов в кисломолочном продукте Текст |
|
| Место издания | Минск |
| Издательство | БНТУ |
| Дата издания оригинала | 2016 |
| Ключевые слова | кисломолочные продукты |
| Другие авторы | Клинцевич, Вера Николаевнв |
|
Инновационные решения проблем экономики знаний Беларуси и Казахстана Минск : БНТУ, 2016 С. 209-211 RU/IS/BASE/541506109 978-985-550-913-5 |
