| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/547906016 |
| Дата корректировки | 10:48:56 26 апреля 2025 г. |
| Служба первич. каталог. |
BY-HM0026 БГТУ БГТУ |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 543.422.3:615.322 |
| Автор | Медведев, Д. А. |
| Титул (звания) | аспирант |
| Полное имя | Медведев, Д. А. |
|
Витамины и растительные сапонины в производстве функциональных маргаринов и спредов, обладающих антиоксидатными свойствами Текст |
|
| Место издания | Минск |
| Издательство | БГТУ |
| Дата издания оригинала | 2013 |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. |
| Библиография | Библиогр.: 7 назв. |
| Ключевые слова | маргарины |
|
функциональные маргарины спреды витамины растительные сапонины сапонины солодки антиоксидатные свойства |
|
| Организация/ юрисдикция | Белорусский государственный технологический университет |
|
Труды БГТУ. №4. Химия, технология органических веществ и биотехнология 2013 С. 228-230 RU/IS/BASE/431698302 [ко всему сборнику] Издается с июля 1993 года |
|
| Тип документа | b |
