| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/473772075 |
| Дата корректировки | 7:59:47 8 февраля 2023 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Служба первич. каталог. |
БГТУ БГТУ |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.65(047.1)(476) |
|
Хвалько, Андрей Юрьевич Хвалько, А. Ю. |
|
|
Совершенствование системы производственного контроля при выпуске хлебобулочных изделий Текст |
|
| Библиография | Библиогр.: 2 назв. |
|
качество хлебобулочных изделий производственный контроль системы производственного контроля технологические процессы хлебобулочное производство |
|
|
Горжанов, Вадим Валерьевич старший преподаватель Горжанов, В. В. Дубоделова, Екатерина Владимировна старший преподаватель Дубоделова, Е. В. |
|
|
ОАО "Гроднохлебпром" Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" Кафедра физико-химических методов сертификации продукции |
|
|
Метрология и приборостроение 2014 № 4. - С. 33-36 |
|
| Тип документа | b |
