| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/432138500 |
| Дата корректировки | 7:57:56 8 февраля 2023 г. |
| Служба первич. каталог. |
БГТУ БГТУ |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 637.06 |
| Автор | Ветохин, Сергей Сергеевич |
| Титул (звания) | доцент, заведующий кафедрой |
| Полное имя | Ветохин, С. С. |
|
Применение криоскопии для обнаружения фальсификации молока аммиаком БГТУ Текст |
|
| Место издания | Минск |
| Издательство | БГТУ |
| Дата издания | 2013 |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Библиография | Библиогр.: 8 назв. |
| Ключевые слова |
аммиак молоко сертификация продукции |
|
фальсификация молока криоскопия качество молока контроль качества |
|
|
Подорожняя, И. В. магистрант |
|
| Организация/ юрисдикция | Белорусский государственный технологический университет |
| Другие уровни | Кафедра физико-химических методов сертификации продукции |
|
Труды БГТУ. №4. Химия, технология органических веществ и биотехнология 2013 С. 213-215 RU/IS/BASE/431698302 |
|
| Тип документа | b |
