| Индекс УДК | 579.678:663/664 |
| Автор | Егорова, Зинаида Евгеньевна |
|
Изучение токсичности микромицетов, выделенных из продуктов растительного происхождения Текст БГТУ |
|
| Место издания | Могилев |
| Издательство | МГУП |
| Дата издания оригинала | 2011 |
| Ключевые слова |
вторичные метаболиты микотоксины плесневые грибы продукты питания растительные продукты токсичность |
| Другие авторы | Никитенко, Анастасия Николаевна |
|
Техника и технология пищевых производств Могилев : МГУП, 2011 Ч. 1. - С. 117-118 RU/IS/BASE/380641480 978-985-6979-15-9 |
