Поиск

Контроль содержания консервантов в рыбопродуктах

Авторы: Глоба, Иван Иванович Юрко, Ю. А.
Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/356623272
Дата корректировки 7:54:43 8 февраля 2023 г.
ISBN 978-985-530-034-3
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Служба первич. каталог. БГТУ
БГТУ
Код языка издания rus
Индекс УДК 543/544
Автор Глоба, Иван Иванович
Титул (звания) доцент
Полное имя Глоба, И. И.
Контроль содержания консервантов в рыбопродуктах
Текст
Место издания Минск
Издательство БГТУ
Дата издания оригинала 2010
БГТУ 80 лет
Библиография Библиогр.: 4 назв.
Ключевые слова бензойная кислота
консерванты
пищевые продукты
рыбопродукты
сертификация продукции
сорбиновая кислота
высокоэффективная жидкостная хроматография
Другие авторы Юрко, Ю. А.
Титул (звание) инженер
Организация/ юрисдикция Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет"
Другие уровни Кафедра физико-химических методов сертификации продукции
ОАО "Санта-Бремор"
Международная научно-техническая конференция "Ресурсо- и энергосберегающие технологии и оборудование, экологически безопасные технологии", 24 - 26 ноября 2010 г.
Минск : БГТУ, 2010
Ч. 2. - С. 390-392
RU/IS/BASE/346422333
Тип документа b