| Индекс УДК | 543.3:544.35 |
| Автор | Ветохин, Сергей Сергеевич |
|
Изучение влияния условий измерений на величину активности воды Текст |
|
| Место издания | Минск |
| Издательство | БГТУ |
| Дата издания оригинала | 2010 |
| Ключевые слова | пищевые продукты |
| Другие авторы | Ненартович, Ирина Владимировна |
|
Труды БГТУ. №4. Химия, технология органических веществ и биотехнология 2010 С. 248-251 RU/IS/BASE/342098810 |
