Поиск

Определение периода безопасного употребления соков и нектаров после нарушения герметичности потребительской упаковки

Авторы: Егорова, Зинаида Евгеньевна
Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/349349422
Дата корректировки 10:25:13 26 апреля 2025 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Служба первич. каталог. BY-HM0026
БГТУ
Код языка издания rus
Индекс УДК 664.8
Егорова, Зинаида Евгеньевна
доцент
Егорова, З. Е.
Определение периода безопасного употребления соков и нектаров после нарушения герметичности потребительской упаковки
Текст
Библиография Библиогр.: 6 назв.
безопасность продукции
качество продукции
нектары
пищевые продукты
соки
срок хранения
срок годности
герметичность упаковки
сертификация продукции
Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет"
Кафедра физико-химических методов сертификации продукции
Известия высших учебных заведений. Пищевая технология
2010
№ 1. - С. 101-103
Тип документа b