Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Труды сотрудников БГТУ
  3. Определение периода безопасного употребления соков и нектаров после нарушения герметичности потребительской упаковки
Поиск

Определение периода безопасного употребления соков и нектаров после нарушения герметичности потребительской упаковки

Авторы: Егорова, Зинаида Евгеньевна
Местонахождение Подробная информация
Индекс УДК 664.8
Определение периода безопасного употребления соков и нектаров после нарушения герметичности потребительской упаковки
Текст
Известия высших учебных заведений. Пищевая технология
2010
№ 1. - С. 101-103