Идентификация белковых компонентов в кисломолочном продукте
Бабак, А. А., Клинцевич, Вера Николаевнв, Егорова, Зинаида Евгеньевна
Идентификация белковых компонентов в кисломолочном продукте, [Текст]
Минск :
БНТУ ,
2016 .-
Инновационные решения проблем экономики знаний Беларуси и Казахстана, Минск : БНТУ, 2016, С. 209-211, RU/IS/BASE/541506109, 978-985-550-913-5
