Разработка мер контроля для опасных факторов "нитраты" и "нитриты" в процессе хранения моркови
Шачек, Татьяна Михайловна, Егорова, Зинаида Евгеньевна
Разработка мер контроля для опасных факторов "нитраты" и "нитриты" в процессе хранения моркови, [Текст], БГТУ
Международная научно-практическая конференция "О проблемах обеспечения в современных условиях количественной и качественной сохранности материальных ценностей, поставляемых и закладываемых в государственный резерв", 5-6 сентября 2011 г., Москва : Галлея-Принт, 2011, Ч. 2. - С. 346-350
