Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Труды сотрудников БГТУ
3. Авторы
4. Головачева, В. Н.

Труды сотрудников БГТУ. Авторы - Головачева, В. Н.

• Идентификация белковых добавок в колбасных изделиях
  Егорова, Зинаида Евгеньевна , Черник, Л., Головачева, В. Н.
  
  Идентификация белковых добавок в колбасных изделиях, [Текст] табл. Национальная политика здорового питания в Республике Беларусь : материалы международной конференции, (Минск, 25-27 апреля 2001 г.), Минск, 2001, С. 139-142