Контроль качества мясных продуктов методом {1}Н И{13} с ЯМР спектроскопии
Ламоткин, С. А., Скаковский, Е. Д. , Тычинская, Л. Ю., Денищик, А. Н.
Контроль качества мясных продуктов методом {1}Н И{13} с ЯМР спектроскопии, БГТУ
Новейшие достижения в области импортозамещения в химической промышленности и производстве строительных материалов : материалы Международной научно-технической конференции, 26-28 ноября 2003 г., Минск, 2003, С. 544-547
